Die Türkei

Die Türkei grenzt an Georgien, an den Iran, Irak, Syrien und das Mittelmeer, sowie an Griechenland und Bulgarien. Es gilt als beliebtes Reiseziel. Reich an Geschichte und Kultur, bietet die Türkei eine außergewöhnliche Vielfalt an spannenden Destinationen.

Interessant zu wissen

• Es war die Türkei, die die Tulpen nach Europa brachten.
• Istanbul ist die einzige Millionenstadt, die auf 2 Kontinenten liegt.
• Die Türkei besitzt 13 UNESCO-Weltkulturerbe-Stätten.
• Troja befindet sich in der heutigen Türkei.
• Die Türkei gilt als Vater des Kaffees.
• Nur 3% der Türkei liegt auf dem europäischen Kontinent
• 99 Prozent der Einwohner sind Moslems.
• Der türkische Personalausweis ist bei Frauen pink und bei Männern blau.
• St. Nikolaus war Bischof in Demre in der Türkei.
• Deutsche können mittels Personalausweis und Reisepass einreisen, der deutsche Führerschein ist gültig.
• Die Türkei ist vor allem bei Pauschalurlaubern für Badeurlaube sehr beliebt. Tetanus, Masern oder Hepatitis A und B zählen zu den empfohlenen Impfungen.

Spannende Städte in der Türkei

• Istanbul
• Bodrum
• Antalya
• Ankara
• Marmaris
• Fethiye
• Alanya
• Pamukkale
• Izmir
• Bozcaada
• Kas
• Mardin
• Side
• Alacati

Geschichte von der Türkei

• 6 bis 8. Jh. Köktürkenreich
• Jh. türkische Besiedlung Anatoliens beginnt durch die Seldschuken
• 1299 Beginn des Osmanischen Reiches
• 1920 Friedensvertrag von Sèvres bedeutet Ende des Osmanischen Reiches. Türkei soll zerstückelt werden, wird aber nicht umgesetzt 
• 1923 mit dem Vertrag von Lausanne werden völkerrechtlich die Grenzen der heutigen Türkei festgelegt
• 1923 Ausruf der Republik
• Im zweiten Weltkrieg weitgehend neutral
• Zählt zu den 51 Gründungsmitgliedern der Vereinten Nationen
• 1952 Beitritt zur NATO
• 1980 Militärputsch
• 1982 die vom Militär vorgelegte und bis heute gültige Verfassung der Republik Türkei wird durch eine Volksabstimmung angenommen

Landschaftlich besonders reizvoll

• Berge in Adana
• Türkische Riviera
• Teeplantagen in Rize
• Vulkan Erciyes Dagi in Kayseri im Winter
• Blaue Lagune in Ölüdeniz
• Yerköprü Wasserfall in Mut, Mardin
• Berg Ararat an der Grenze zu Armenien
• Kappadokien
• Olympos Strand, Cirali

Klima & Reisewetter in der Türkei

• Marmararegion: maritimes Klima (heiße Sommer, Schnee im Winter).
• Schwarzmeerregion: ozeanisches Klima (Sommer feucht-warm, Winter feucht- gemäßigt).
• Ägäisregion: mediteranes Klima (heiße, trockene Sommer, milde Winter).
• Mittelmeerregion: subtropisches Klima (sehr heiße Sommer, sehr milde Winter).
• Anatolien: kontinentales Klima (heiße, trockene Sommer, sehr kalte, sehr schneereiche Winter).

Empfohlene Reisezeit:

Ganzjährig für Reisen geeignet.

Skifahren in den Bergen: Dez. bis April.

Südliche Regionen: Frühjahr & Herbst.

Ideen für Ausflüge in der Türkei

• Felsenwelt Kappadokien
• Ruinen von Ephesos und die Celsus Bibliothek
• Kalkterrassen von Pamukkale, Felsengräber von Myra Götterstatuen von Nemrut Dagi, Antike Ruinen von Xanthos
• Istanbul: Blaue Moschee, Bosporus Brücke, Topkapi Palast
• Dolmabahce Palast
• Pergamon
• Hagia Sophia (Weltwunder-Kandidat 2007), Amphitheater von Aspendos
• Sumela Kloster
• Inselfestung Pertek im Keban Stausee

Essen & Trinken in der Türkei

• Beeinflusst von indischer, persischer und arabischer Küche. Gemeinsamkeiten mit orientalischer und griechischer Küche, die viel frisches Gemüse, Lamm und Hammel verwendet.
• Aromatisch gewürzt.
• Aufwendige und Zeit raubende Vorbereitung der Speisen.
• Frühstück meist einfach mit Schafskäse, Oliven, Marmelade und Weißbrot. Mittags wird eher leicht gegessen.
• Fürs abendliche Essen nimmt man sich viel Zeit. Highlight: kalte Vorspeisen (Mezeler).
• Bevorzugtes Fleisch: Lamm, Hammel, Geflügel, Rind. Suppen gibt es in vielen Varianten, meist mittags gegessen.
• Salate werden meist mit einer Marinade aus Olivenöl und Zitronensaft serviert. Als Beilage wird oft Fladenbrot oder Weißbrot gereicht, ansonsten sind Reis oder Bulgur gebräuchlich.
• Desserts meist sehr süß.
• Beliebte Getränke: schwarzer Tee oder Kaffee. Inoffizielles Nationalgetränk: Anisschnaps Raki.
• Alkoholfreies Erfrischungsgetränk auf Joghurtbasis: Ayran. Wasser wird in der Regel ohne Kohlensäure getrunken.

• Einheimische Weine: Doluca, Kavaklidere.
• Landestypische Gerichte:
• Turlu (Gemüseeintopf).
• Hirtensalat (Gurken, Tomaten, Paprika, Schafskäse, Zwiebeln). Ahtapot salatasi (Tintenfischringe in Öl mit grünen Oliven).
• Arnavut cigeri (gebratene, kalte Leberstückchen mit Zwiebeln).
• Iskender kebap (Dönerscheiben auf Fladenbrot mit Joghurt, übergossen mit Butter).
• Karni yarik (mit Zwiebeln und Hackfleisch gefüllte Auberginen).
• Kebaps (gegrilltes, gewürztes Fleisch, in dünnen Scheiben geschnitten). Köfte (würzige Hackbällchen aus Lamm oder Rind).
• Biber dolmasi (mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprikaschoten). Iç pilav (Reisgericht mit Rosinen, Leber und Erbsen).
• Iskembe corbasi (Kuttelsuppe).
• Manti (Ravioli mit Knoblauchjoghurt und frischen Minzblättern).
• Sis kebabi (zarte Lammfleischstücke, gegrillt mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika).
• Baklava (süße Speise aus Blätterteig mit Pistazien, Nüssen). Halva (aus Sesamöl und Zucker bestehende Süßigkeit).